“老人家，您这混沌什么馅？多少钱一碗？”
胡瑞打量着小小的混沌摊子，装作随意的问道。
整条街都打烊了，沿街的商铺纷纷关门歇业，除了路边昏暗的灯火，就剩下这个小小的浑沌摊子还倔强的守在路边。离得老远就闻见一阵浓郁的香气，一个年过半百的老者接着路边昏暗的路灯，吃力的坐在摊子前，粗糙的大手小心翼翼的伺候着一个个圆滚滚的浑沌。已经是隆冬这，摊子的主人穿着一身洗得发白的灰色棉衣裤，有些地方已经烂出了洞，隐隐可见里面的棉絮。破旧的瓜皮小帽下，满头的银发在昏暗的路灯下格外的鲜艳。
着装上看俨然一副穷苦难民的打扮，但是从老者的脸上丝毫看不出麻木和贪婪，有的只是一丝哀伤和淡然。衣服虽然破旧，但是老人身上却很是干净，没有一点邋遢的感觉。
凭着本能的好感，胡瑞挽着身边的三娘，朝着浑沌摊子走去。
“这位先生，这位小姐，老汉的浑沌在这武昌三镇也算是小有名气。放在举事前是三个大子一大碗，童叟无欺！这年月，什么都贵，您给五个大子一碗，正宗猪肉大葱馅，包您吃过忘不了！”
一看来了主顾，老头子立马停下手里的活计，热情的招呼道。
“行，来两碗！”
胡瑞从钱包里掏出一块银元递上去，一面拉着三娘坐下，一面点头说道。这香味，闻着就有食欲！
“这位爷，您这太大了，小老儿找不开。。。”
老头看着桌上的银元。苦笑着递过来一个破木盒子，指着里面屈指可数的一小把铜元，为难道。
“这世道谁都不容易，罢了，不用找了！您把份量给足了就是了！”
胡瑞摆摆手，迎着三娘询问的目光，豪气道。
“小老儿谢您赏！二位慢坐，我给您张罗去！”
老头哈着腰，陪着笑脸的拿起了银元，一溜小跑的忙活去了。
“老人家。听您口音也是燕京人士？带着京片子味，怎么到武昌来了？”
趁着混沌下锅，三娘随意的问道。
“嘿，这位小姐，您可真是好眼力！小老儿原本就住在紫禁城脚下。庚子年那会，八国联军一路烧杀过来。那些王爷、贝勒跑的一个不剩。咱们老百姓又能如何？小老儿被逼无奈，只好弃了祖宗留下的产业，投奔武昌的亲戚了。”
老头忙里偷闲的树起一个大拇指，赞叹的回答道。
“那可不容易，一大家子讨生活，就您一人挑担子吗？”
三娘或许是来了兴趣。点了点头继续问道。
“可不是吗！诶，本来还有老婆子和儿子儿媳的，哪知道这一路过来连惊带吓的，老婆子到了武昌就几天就害病死了！儿媳妇和给老汉生了一个孙子后。也害病死了！就剩咱们祖孙三人过日子，这革命党在武昌举义以后，老汉那苦命的儿子就被抓去当壮丁了！家里就剩下老汉和小孙子了！咳咳，瞧我这张嘴，您二位一看都是就是有头有脸的大人物，老汉就不呱噪了。来，您二位的浑沌！”
说话间，两碗刚出锅的混沌就上了桌子。
奶白色的高汤，点缀着葱花和蒜泥。胡瑞是真的饿了，抄起汤勺就动了嘴。
胡瑞一直都相信，路边摊才是一个城市饮食文化的特色所在。穿越后在安庆和芜湖，街边上的小吃也没少尝。安庆街上两个大子一碗的浑沌，眼屎打的馅，皮厚的要命，简直不知道试吃面粉还是吃馅！眼前的这混沌，比起应酬的时候，在馆子里吃到的燕皮混沌，那是有过之而无不及！馅大皮薄，下水一煮晶莹剔透的，看着就有食欲！再加上撒了胡椒粉的高汤，汤鲜味美，大半碗下去别提有多舒服了！
“您这混沌真的是物超所值，比起馆子里叫的震天响的高档货色，那是有过之而无不及！难怪您这么晚了还舍不得打烊！”
收拾了半碗浑沌，胡瑞打趣似得赞叹道。
“嘿，咱没别的本事，小老儿可是把祖传的手艺学到家了！想当年住在紫禁城脚下那会，小老爷一家守着祖上留下来的宅子和店铺，日子过得也算是有滋有味的！如今的话。。。。诶，不瞒您说，加上您给的赏钱，这个月五块钱的税银还差这一大截呢！在不交全，差役就得把老汉的孙子抓去冲杂役了！”
说着说着，老头佝偻着身子，悄悄的摸了摸眼角的泪花，苦涩道。
“就这个小摊子一个月五块钱的税银？！这还有没有王法了？！革命前新军的军饷全额发放也就五块钱！”
胡瑞差点把碗给摔了，这么小的一个摊子，一个月五块钱的税银，这不是抢钱嘛！
“老人家，您说的是不是本地督军府征收的光复税？！”
三娘最先反应过来，放下碗，追问道。
“可不是吗，就是大清国那会，小老儿也没见过这么重的税！您二位都是有头有脸的大人物，一看就是留过洋的，您要是没事，就听小老儿给您呱噪几声。”
老头数了数木盒子里的铜元，苦笑着摇摇头。
“小老儿一家来武汉三镇投奔亲戚，满打满算也有十年了。大清国在的那会武昌三镇的税确实挺重，但是比起紫禁城脚下那还算是轻的！本来日子还算过得去，勉强可以糊口。但是自打革命党举事以后，这日子就开始不好过了！这天杀的革命党举事前答应每个兵给十块钱的光复饷，结果新军举事了，却一分钱没见着！您说说。自古当兵吃粮哪个不是把脑袋别在裤腰带上的？！更何况是这杀头的买卖！这衙门是没了，但是这税还是招收，而且是越来越重。第八镇举事的队伍，之前答应的事每个人按照级别和之前的饷银标准，按照两个月的标准发光复饷。一个大兵头就是十块钱，更不要说那些当兵的了！您算算看，这革命军一下子扩编到六万多，还要加上湖南那边协防武昌的队伍，咱们武昌三镇就这么大，汉口已经丢了。汉阳据说也快守不住了，就这么一个武昌能有多少银钱？！本来黎都督在位置上的时候还算好，至少不逼得这么紧，那黄兴来了以后啊，嘿！手下的那帮丘八凶神恶煞的。白吃白拿就算了，光复饷的事情更是说一不二！叫不齐全就拿人抵债！上个月小老儿隔壁的王家不就是。就因为交不齐分摊下来每个月五块钱的饷银。老王家的儿媳妇硬生生的被当着面给一群丘八糟蹋了，最后还给拉去军营，说是给做饭！”
说道这里，老头子抹了抹眼泪，恨恨的拍了拍大腿，无奈的长叹道。
“又嚎什么丧呢？老不死的。这个月月底可到了，我们革命军都还等着发饷的呢，我问你，税凑齐了吗？！”
正说着。一个鸭子一样尖锐的男声陡然想起。一群松松垮垮的穿着蓝灰色军装的年轻人，簇拥着一个流里流气的年轻人和一个中年人，狞笑着走了过来。
“找死！”
童年的经历让三娘格外的同情处于底层的穷苦人民，燕大当家当场暴走，作势准备冲上去。
“三娘，冷静！敌众我寡，先静观其变，真要动手，有我呢！”
胡瑞一把拉过冲动的燕女侠，一面安抚着，一面神色冷峻的盯着来人，右手不动声色的伸进了口袋里。
“哟，我说怎么出门前左眼皮直跳呢，原是是有小娘子在这里等着呢。姑娘，在下这厢有礼了啊！”
为首的年轻人，扯着公鸭一样的嗓子，贪婪的打量着美貌的三娘，猥亵的笑道。