“那个,刘在石XI,咱们随便一点吧,不要叫我老师了……。”
“那也行,你应该比我大吧?”
“这还不简单,钟元哥直接叫名字,在石哥叫哥就行了。反正大家都不是陌生人~。”看到白钟元和刘在石之间还稍微有些尴尬,李景元就赶紧在中间插了句嘴。
李景元跟两人都很熟悉,有他牵线搭桥,事情就变得容易了不少。
“那就这样,钟元……哥?”
“唉,在石啊~。”
刚刚换了称呼,老板娘就把菜端上来了。
一般情况下,白钟元出外景的时候,点菜最多点个两人份。而现在,多了李景元和刘在石两人,原本还算足量的两人份显然就不够吃了。
好在刚才那阵子已经打过了招呼,所以,这会儿老板娘端到桌上来的菜肴就添了一些分量,从原本的两人份变成了四人份。
“怎么这么多?”看到满满当当的一盘子,刘在石露出了很是惊讶的表情。
“这是四人份么?”李景元也忍不住抬头对老板娘询问了一句。
“内,这就是四人份。”老板娘很是自豪的微笑着。
“看起来都有六人份了。”李景元嘀咕着。
“呵呵,多就对了。”还是白钟元给出了解释:“别忘了,这里是司机食堂啊。司机们都很忙碌,而且工作的时间往往很长,为了补充体力,他们的饭量也往往要比普通人大一些。于是,几乎每一家司机食堂的菜单都会是这样,单论分量,要比其他普通的餐馆多上好几成。”
分量多,只是特色之一,司机食堂还有另外两个特色,那就是出菜快,外加味道好。
出菜快,是因为司机们的时间很紧,为了挣钱,他们可没有那么多的时间坐在馆子店里耗上好几个小时。急匆匆的赶来,急匆匆的吃完饭,再急匆匆的出去揽客做生意,才是他们的生活常态,于是,为了配合司机们的习惯,食堂里的大厨们往往都会很利索,尽可能的提高自己的出菜速度。
味道好,则是为了留客。
生活在小区里的宅男,就算门口小餐馆的东西不那么好吃,为了不走远路,他们也不得不凑合。而司机们就不一样了,他们都有车子代步,就算美食店是在另外一个行政区,对他们来说也无非就是多踩一脚油门的事情而已。
想要留住司机们,那么,味道就必须要好,要不然,他们大可以开车去另外的餐馆就餐。
今天,白钟元在这家店里介绍的菜单是‘五鱿套餐’,其中,五指的是五花肉,鱿则是指鱿鱼。
做法很简单,就跟辣炒猪肉差不多,甚至就连调料都是一样的。
“嘶~,看着就很美味啊。”看着眼前这一盘红呼呼的美食,李景元和刘在石都露出了垂涎欲滴的表情。
“嘿嘿。”白钟元也很是满意。既是因为菜肴本身看起来很美味,也是因为李景元和刘在石很给面子的主动配合着做了效果。
当然,满意归满意,白钟元却并没有因为满意就直接让李景元和刘在石开吃。毕竟是在拍摄节目,总归还是要先介绍一下菜肴里的各种配料才对。
“让我来看看,这里面到底都有那些材料。”拿起了筷子,白钟元拨动了菜肴,开始研究起了各种配料:“这是鱿鱼,恩,不用多说。这个五花肉……,恩,有意思。景元啊,你能看出来这是哪个部位的五花肉么?”
通过观察肉质,分辨出食材出自于牲畜的哪个部位?对于绝大多数天朝人来说,这个题目多少有些困难。但是,在韩国,这却是一种很普遍的技能,凡是爱吃肉的人,基本上都有一定的水准。
原因嘛,肉食店里出售食材的时候会提前把肉类按照部位分好,并冠以不同的名称,仅仅只是表象而已。说到底,还是因为韩国国内的肉类食材太过昂贵。
随随便便就能吃到肉食,自然就不会太过关心这些肉类食材的来历,反过来,要是需要花上大价钱才能吃到一次,任谁都会关心一下。说白了,就跟吃金枪鱼一样,因为贵,所以人们才会在意鱼肉之间的区分,将大腹肉、中腹肉等部位区分对待。
“看着像是臀尖肉。”稍微观察了一下,李景元给出了自己的回答。
“在石……啊,你觉得呢?”白钟元又举着肉片对刘在石问了一句。
“我看着像是猪颈肉。”
视线转向了摄像机,白钟元笑着说道:“各位观众,正确答案出来了。你们觉得谁说的是正确答案呢?是李景元,还是刘在石?嘿嘿……。”
“六十秒后公布,现在我们先进一段广告~。”眼看着白钟元就要公布正确答案了,李景元冷不丁的插嘴来了这么一句。
“对,不要走开,更不要碰你的遥控机,我们马上回来~。”刘在石也跟着来了一句。
“……。”做了这么长时间的节目,出外景时还从来没有碰到过这种状况,因为李景元和刘在石的‘反客为主’,白钟元不由自主的露出了呆愣的表情,直到好一会儿之后,他才哭笑不得的回过神来。